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優(yōu)質(zhì)的食品加工需要測量儀表保障過程安全

2025年03月05日 11:30:40 來源:威格(中國)儀表有限公司

優(yōu)質(zhì)的食品加工需要測量儀表保障過程安全

如今,食品的種類越來越豐富。對(duì)于消費(fèi)者而言,可靠的產(chǎn)品質(zhì)量和無可挑剔的食品衛(wèi)生早已成為最基本的要求, 而借助 VEGA 測量儀表,生產(chǎn)商不僅能夠確保產(chǎn)品達(dá)標(biāo),還可以簡化生產(chǎn)流程。


將衛(wèi)生深入到每個(gè)細(xì)節(jié)

食品加工行業(yè)的各項(xiàng)要求都非常嚴(yán)苛,相對(duì)應(yīng)的,其工藝過程也十分復(fù)雜。生產(chǎn)過程的特殊要求也反映在對(duì)測量儀表的挑戰(zhàn)上, 為此,VEGA 的物位和壓力儀表根據(jù)現(xiàn)行的食品和制藥行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了認(rèn)證,符合 

? FDA
? ISPE GAMP
? ASME-BPE
? EHEDG
? 3-A 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

儀表全部采用耐腐蝕材料,可實(shí)現(xiàn)高效清潔,從而可靠去除微生物。“衛(wèi)生始于設(shè)計(jì)”的理念也體現(xiàn)在 VEGA 儀表接液部分的表面加工上——此處的表面粗糙度達(dá)到了小于 0.8 µm,參數(shù)出眾,并且可提供電解拋光處理。儀表盡量避免了密封件的使用, 還為 CIP 過程的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)專門進(jìn)行了設(shè)計(jì)優(yōu)化。


同一個(gè)過程連接,不同的安裝可能

 

優(yōu)質(zhì)的食品加工需要測量儀表保障過程安全

VEGA 儀表具備標(biāo)準(zhǔn)化的過程連接,因此可以非?焖俚丶傻浆F(xiàn)有系統(tǒng)中。用戶還可以選擇衛(wèi)生適配器,從而得到更大的靈活性并簡化工作流程。該系列適配系統(tǒng)防滲漏且堅(jiān)固耐用, 能為每一種安裝場合提供合適的解決方案。

 

應(yīng)用示例:

 

優(yōu)質(zhì)的食品加工需要測量儀表保障過程安全

VEGA 能夠?yàn)槊總(gè)應(yīng)用提供合適的測量儀表。

 


物位測量:

?? VEGAPULS 42

  • 適合快速變化的物位

  • 搭載 IO-Link 通信,輕松實(shí)現(xiàn)過程數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)

  • 采用 80 GHz 雷達(dá)技術(shù),運(yùn)行免維護(hù)

  • 具備燈環(huán)顯示,從遠(yuǎn)處也能輕松查看

?? VEGAPULS 6X

  • 測量精度高

  • 聚焦能力強(qiáng)

  • 測量精準(zhǔn),不受攪拌槳等內(nèi)裝件影響

  • 可靠測量反射性能較差的介質(zhì),例如油類產(chǎn)品

限位檢測:

?? VEGASWING 61

  • 通用于所有液體介質(zhì)

  • 檢測可靠,使用壽命長,尤其適用于清洗液儲(chǔ)罐的高位或低位報(bào)警

?? VEGAPOINT

  • 可選用于衛(wèi)生適配器的通用接口,簡化安裝工作、減少備件庫存

  • 具備燈環(huán)顯示,從遠(yuǎn)處也能輕松查看

壓力測量:

?? VEGABAR 28

  • 在高達(dá) 130 °C 的溫度下可靠監(jiān)測氣體、蒸汽和液體的壓力

  • 創(chuàng)新的 CERTEC® 陶瓷測量元件

  • 可選用于衛(wèi)生適配器的通用接口,簡化安裝工作、減少備件庫存

 


數(shù)字化解決方案實(shí)現(xiàn)輕松監(jiān)測

 

優(yōu)質(zhì)的食品加工需要測量儀表保障過程安全

不是每個(gè)測量點(diǎn)的位置都能輕松靠近, 所以 VEGA 的儀表具備藍(lán)牙功能,可以方便地通過智能手機(jī)或平板電腦等移動(dòng)設(shè)備進(jìn)行操作, 打開 VEGA Tools App 就可以輕松調(diào)試和配置儀表。 


相關(guān)應(yīng)用

牛乳分離機(jī)壓力及限位測量

 

優(yōu)質(zhì)的食品加工需要測量儀表保障過程安全

原料乳被加熱到適宜溫度后,將在分離機(jī)中得到凈化處理,并分離成乳脂和脫脂乳。之后,原奶和乳脂會(huì)按照所需的含脂率再次混合。為保障分離機(jī)中原料乳持續(xù)穩(wěn)定地進(jìn)料,需要監(jiān)測進(jìn)料管道中原料乳的壓力。此外,為確保牛乳脂肪含量均勻且符合標(biāo)準(zhǔn),還需要調(diào)節(jié)乳脂和脫脂乳的出料壓力。分離出來沉淀在分離機(jī)下方的沉渣,包括污垢和細(xì)菌等,則由限位開關(guān)進(jìn)行監(jiān)測并控制排渣過程。


酸奶灌裝液位及限位測量

 

優(yōu)質(zhì)的食品加工需要測量儀表保障過程安全

灌裝時(shí),酸奶儲(chǔ)存于灌裝機(jī)的成品罐中,可靠的液位測量對(duì)灌裝過程的穩(wěn)定運(yùn)行至關(guān)重要。另外,使用限位開關(guān)可防范空轉(zhuǎn)。


關(guān)于VEGA 

 

 

VEGA是一家生產(chǎn)物位、限位、壓力和密度測量儀表的全球制造商,并提供將儀表整合到過程控制系統(tǒng)中的設(shè)備和軟件。VEGA在全球擁有2,400多名員工,60多年來,VEGA為各類應(yīng)用場合的測量難題提供了解決方案,包括化工和制藥設(shè)備、食品加工、飲用水供應(yīng)、污水處理、垃圾填埋、采礦、發(fā)電、鉆井平臺(tái)、船舶、航空,等等。

 

 

 

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