現(xiàn)代社會(huì)，人們對(duì)生活質(zhì)量的追求越發(fā)提高，各種智能家電不斷出現(xiàn)在廚房中。眾多的高科技電子設(shè)備中，很多都包含傳感器的應(yīng)用，如在微波爐中配置的溫度傳感器，廚房里安裝CO2傳感器，可以檢查廚房的CO2含量等。

豆制品機(jī)械集機(jī)、電、光、聲、磁、化、生、美為一體。發(fā)展速度快、更新頻繁是它的一大特點(diǎn)。世界上的高科技應(yīng)用都可以在其中得到展現(xiàn)。豆腐機(jī)械上使用的自動(dòng)化產(chǎn)品主要有控制系統(tǒng)、傳動(dòng)控制、運(yùn)動(dòng)控制、機(jī)器視覺(jué)，人機(jī)界面和傳感器等幾類，具體包括：控制系統(tǒng)（嵌入式產(chǎn)品、PLC、IPC、現(xiàn)場(chǎng)總線）、傳動(dòng)控制（變頻器，直流調(diào)速）、運(yùn)動(dòng)控制（伺服、步進(jìn)電機(jī)、運(yùn)動(dòng)控制器）、人機(jī)界面（文本顯示器、觸摸屏、平板電腦），電器元件及傳感器（溫度傳感器、壓力傳感器，光電開關(guān)、行程開關(guān)，RFID等）以及機(jī)器視（遠(yuǎn)程監(jiān)控、工業(yè)相機(jī)）。

豆制品機(jī)械在工作過(guò)程中需要壓力傳感器的協(xié)助完成，同時(shí)工作中也需要行程開關(guān)或是光電開關(guān)的控制。

在食品加工與豆腐機(jī)械行業(yè)中，傳感器的應(yīng)用場(chǎng)合繁多，在食品飲料存儲(chǔ)罐的監(jiān)控、灌裝封裝、混合及加工、冷卻及加溫、清潔、包裝等工序都要用到傳感器。該技術(shù)應(yīng)用市場(chǎng)的缺口成為了眾多自動(dòng)化廠商的必爭(zhēng)之地。