【儀表網 儀表產業(yè)】糧食作為我國重要的戰(zhàn)略資源，是國民經濟的基礎，是關系到國計民生的大事。因此，糧食的安全、質量與數(shù)量關系到國家社會的穩(wěn)定和經濟發(fā)展的大局。做好糧食儲備工作，保證糧食的供求平衡和國家糧食安全具有重大的意義。
家里種過糧食的朋友應該知道，糧食在儲藏過程中由于糧堆結露，尤其是冬春季節(jié)交替時，倉內糧堆局部會出現(xiàn)分層，形成較大的溫差，若是達到露點，就會形成結露，會使得糧堆局部水分含量升高，從而引起糧食呼吸旺盛，微生物活動加劇，甚至引起糧堆發(fā)熱、霉變，嚴重危害糧食安全。
影響糧堆結露的因素有哪些？
影響結露的因素很多，但主要的影響因素是溫度、濕度以及糧食含水量。
溫度：當糧食庫房膨脹的熱空氣遇冷時，體積會迅速收縮，使水汽達到飽和狀態(tài)，形成結露。溫差越大，結露越嚴重。溫差越小(低于露點)，不會結露。
濕度：當溫度一定時，濕度越大，空氣含水量越多，當溫度稍有下降飽和度降低，便達到露點，形成結露。因此，環(huán)境中濕度越大，越容易結露；濕度越小，空氣越干燥，越不容易結露。
糧食水分含量：糧食本身水分含量的含量也與之息息相關，含水量越高，解析越嚴重，糧堆孔隙濕度越大，越容易發(fā)生結露，糧食水分越小，越不容易結露。
濕熱擴散：濕熱擴散造成水分分層，導致結露。濕熱擴散越嚴重，越容易發(fā)生結露。
那結露和糧倉溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)有什么關系？
現(xiàn)在在儲糧企業(yè)將物聯(lián)網、傳感器應用到糧食管理中，建立了一套智能化糧庫在線監(jiān)測系統(tǒng)，又稱糧倉溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)。系統(tǒng)以溫濕度傳感器為基礎，運用大數(shù)據(jù)分析技術，通過云平臺實現(xiàn)數(shù)據(jù)顯示、數(shù)據(jù)存儲和智能預警的功能，使管理糧食不再是僅僅依靠報表，而是直接管控到現(xiàn)場、到實地、到糧情的即時變化，確保糧食安全。
糧倉溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)以溫濕度傳感器技術、數(shù)據(jù)傳輸技術以及網絡云技術為基礎，運用大數(shù)據(jù)分析技術，通過云平臺實現(xiàn)數(shù)據(jù)顯示、數(shù)據(jù)存儲和智能預警的功能，使管理糧食不再僅僅依靠人工檢測，而是在控制室直接管控到現(xiàn)場糧情的即時變化，確保糧食安全。
溫濕度傳感器是糧情監(jiān)測系統(tǒng)中的監(jiān)測終端。溫濕度傳感器可以配合計算機終端進行數(shù)據(jù)管理與控制來實現(xiàn)對糧倉內溫濕度實時監(jiān)測、控制排風扇、空調器等設備，確保倉庫通風良好。
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