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供應(yīng)蜂蜜高剪切乳化機(jī)

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面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號ER 2000

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地上海市

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更新時(shí)間：2023-01-03 10:05:31瀏覽次數(shù)：241次

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  乳化機(jī)

均質(zhì)乳化機(jī)

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  IKN/依肯

上海依肯機(jī)械設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：170條

所在地區(qū)：上海上海市

聯(lián)系人：榮工（銷售工程師）

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產(chǎn)品簡介

功率	2.2W	容量	50Lml
適用領(lǐng)域	食品	外形尺寸	300400700mm
重量	50kg

供應(yīng)蜂蜜高剪切乳化機(jī)，上海依肯乳化機(jī)，廣東高剪切乳化機(jī)價(jià)格-于工作腔體內(nèi)三組分散頭（定子+轉(zhuǎn)子）同時(shí)工作，乳液經(jīng)過高剪切后，液滴更細(xì)膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換，適合不同的工藝應(yīng)用。

詳細(xì)介紹

供應(yīng)蜂蜜高剪切乳化機(jī)，上海依肯乳化機(jī)，廣東高剪切乳化機(jī)價(jià)格

蜂蜜中含有麥芽糖、蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、酶類、氨基酸等營養(yǎng)成分，就蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值與功能作用來看，現(xiàn)有的營養(yǎng)保健品資源中很少有能比得上，同時(shí)蜂蜜也背作為原料廣泛應(yīng)用于制藥、化工、釀造工業(yè)。國內(nèi)市場上銷售的主要是原料蜂蜜，或者是經(jīng)過簡單加工的產(chǎn)品，或是將蜂蜜定位在天然保健食品上，產(chǎn)品科技含量低，沒有較高的附加值。上許多科學(xué)家主要致力于蜂產(chǎn)品的深加工，提高附加值，包括有真空冷凍干燥，流體提取技術(shù)，超微粉碎技術(shù)以及殺菌技術(shù)等。蜂蜜中的果糖、麥芽糖、糊精和膠狀物質(zhì)的存在使蜂蜜具有很高的粘度，這給消費(fèi)者的食用帶來了*的不便，也成為制約蜂蜜銷售的重要原因。今年來，乳化技術(shù)在食品行業(yè)發(fā)展很快，但是對蜂蜜進(jìn)行乳化的相關(guān)研究較少。上海依肯高剪切乳化機(jī)通過改變蜂蜜的物理性，降低蜂蜜的粘度，使成品流動(dòng)性降低，形成類似果醬的蜂蜜成品。稱取蜂蜜于適當(dāng)溫度預(yù)熱3分鐘，粘度變小，將溶解的結(jié)冷膠加入，預(yù)混合；稱取一定量的人造奶油和單甘脂乳液混合液，加入蜂蜜混合物，保持溫度73攝氏度，在轉(zhuǎn)速9000rpm下進(jìn)行乳化，乳化過程中加入部分水，乳化好的成品呈現(xiàn)乳白色略偏黃；然后殺菌、冷藏即得到蜂蜜成品。將乳化后的蜂蜜進(jìn)行檢測和外觀口感測定：口感細(xì)膩爽滑，具有濃郁的蜂蜜味和淡淡的奶油味，無異味，淡黃的乳白色，有光澤，微透明。還原糖、酸度、甲基糠醛均達(dá)到更好的要求。

供應(yīng)蜂蜜高剪切乳化機(jī)，上海依肯乳化機(jī)，廣東高剪切乳化機(jī)價(jià)格

IKN管線式高剪切乳化機(jī)ER2000系列要用于高粘度及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭（定子+轉(zhuǎn)子）同時(shí)工作，乳液經(jīng)過高剪切后，液滴更細(xì)膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換，適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號的機(jī)器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴(kuò)大生產(chǎn)。適宜的溫度，壓力與粘度參數(shù)與DISPERSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn)，適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。