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膠體磨原理-研磨機(研磨儀)

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號ER 2000

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海市

聯(lián)系方式:榮工查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-01-03 10:03:59瀏覽次數(shù):243次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:170條

所在地區(qū):上海上海市

聯(lián)系人:榮工 (銷售工程師)

產(chǎn)品簡介
產(chǎn)地 進口 加工定制
適用領(lǐng)域 食品    

米漿膠體磨,膠體磨哪個牌子好、膠體磨原理-采用分體式結(jié)構(gòu),通過皮帶變速,zui高轉(zhuǎn)速可達14000rpm,是普通膠體磨的4-5倍。并且配有德國博格曼雙端面機械密封,有機密冷卻罐,在保證冷卻水的前提下,可24小時連續(xù)生產(chǎn)。

詳細介紹

米漿膠體磨,膠體磨哪個牌子好、膠體磨原理

    IKN高剪切膠體磨在食品行業(yè)研磨設(shè)備的*選擇,對于物料的研磨細化能力十分突出,IKN高剪切膠體磨采用分體式結(jié)構(gòu),通過皮帶變速,zui高轉(zhuǎn)速可達14000rpm,是普通膠體磨的4-5倍。并且配有德國博格曼雙端面機械密封,有機密冷卻罐,在保證冷卻水的前提下,可24小時連續(xù)生產(chǎn)。

    米漿不同于豆?jié){,人們更加喜愛,在制作腸粉時,會大量的使用米漿,腸粉用的米漿在細度上要求比較高。制作過腸粉的人都知道,米漿的細膩度決定了腸粉的口感,細膩的米漿所制作出來的腸粉爽滑,色白甘香,不肥不膩,而較粗的米漿制作的腸粉較硬,口感會有粗糙感,所以米漿的研磨很重要。膠體磨研磨設(shè)備是一種高效、高細度的研磨設(shè)備又稱為超細微粉碎設(shè)備,研磨的細度zui細可達到2um。膠體磨與物料接觸的地方均用不銹鋼材質(zhì)制作,具有jue對的耐腐性和耐磨性,所研磨的米漿jue對安全無污染。

米漿膠體磨,膠體磨哪個牌子好、膠體磨原理

    對于膠體磨設(shè)備來說,影響其研磨效果的因素主要有兩個方面,一方面是膠體磨的轉(zhuǎn)速,傳統(tǒng)膠體磨采用直連的方式,也就是電機和膠體磨的主軸通過聯(lián)軸器,進行直連,這樣電機的轉(zhuǎn)速就決定了膠體磨的轉(zhuǎn)速,只有3000rpm;而上海依肯高剪切膠體磨采用分體式結(jié)構(gòu),通過皮帶變速,zui高轉(zhuǎn)速可達14000rpm,這樣對于物料的研磨能力就顯而易見了。另一方面,膠體磨磨頭的結(jié)構(gòu)以及定轉(zhuǎn)子的間隙,相對guo產(chǎn)膠體磨而言,IKN膠體磨磨頭結(jié)構(gòu)更加精密,定轉(zhuǎn)子間隙更小,一般為0.2-0.3mm,而guo產(chǎn)膠體磨一般為0.5-0.7mm,這些也都是影響研磨效果的關(guān)鍵因素。

 

   結(jié)合上海某食品企業(yè)實驗結(jié)果表明:如果采用IKN高剪切膠體磨對米漿進行研磨細化,處理一遍,DN90小于2μm,基本沒有顆粒感,生產(chǎn)效率高,效果好。
IKN膠體磨不僅在米漿上面有著巨大的優(yōu)勢,對于其他食品物料也有著突出的應(yīng)用,如:大豆、玉米、奶酪、花生醬、焦糖醬、蛋黃醬、香精、香料、果醬。

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