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北京博醫(yī)康實(shí)驗(yàn)儀器有限公司
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博醫(yī)康食品凍干機(jī)凍干果蔬生產(chǎn)工藝——預(yù)處理2017/11/02
工藝流程原料選擇→整理→預(yù)凍結(jié)→升華干燥→后處理→包裝、貯藏。操作要點(diǎn)預(yù)處理一般預(yù)處理是指升華干燥前的所有處理,所以干燥前凍結(jié)也屬于預(yù)處理。原料預(yù)處理和常規(guī)的果蔬干燥及果蔬速凍制品相同,如需進(jìn)行挑選、清洗、去皮、切分、燙漂、冷卻等處理,具體操作參見(jiàn)本書(shū)有關(guān)內(nèi)容,在此不作詳述。在進(jìn)行果汁或蔬菜汁凍干時(shí),則先用較低廉的加工方法預(yù)先將其濃縮,后在預(yù)凍結(jié)時(shí)將產(chǎn)品變成粒狀。預(yù)凍結(jié)是把經(jīng)前處理后的原料進(jìn)行冷凍處理,它是凍干的重要工序。由于果蔬在冷凍過(guò)程中會(huì)發(fā)生一系列復(fù)雜的生物化學(xué)及物理化學(xué)變化,因此預(yù)凍的好
博醫(yī)康食品凍干機(jī)雙孢菇凍干解析工藝探討2017/10/23
在適當(dāng)?shù)恼婵斩认?,使冰晶直接升華為水蒸氣,再用真空系統(tǒng)中的水汽凝結(jié)器(捕水器)將水蒸氣冷凝,從而獲得干燥制品的技術(shù)[4]。升華和解析是凍干過(guò)程中的兩個(gè)重要階段,可使雙孢蘑菇含水量降至5%以下,而升華階段又zui為關(guān)鍵,可除去全部水分的90%左右,升華完成后進(jìn)入解析階段,此時(shí)解析溫度與時(shí)間亦相當(dāng)重要。凍干食品有以下一些特點(diǎn):干燥溫度低,zui大限度地保留食品原有色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分;脫水*,重量輕(含水量5%以下);產(chǎn)品不變形;復(fù)水性好;不用添加劑,安全衛(wèi)生等。本文通過(guò)對(duì)雙孢蘑菇凍干過(guò)程中的升華和
博醫(yī)康食品凍干機(jī)雙孢菇凍干工藝圖譜2017/10/23
材料與方法1.1試驗(yàn)材料供試材料為三月份福建產(chǎn)的雙孢蘑菇。主要設(shè)備為JDG-200F型真空冷凍干燥機(jī),蘭州科近真空凍干技術(shù)有限公司產(chǎn)品。該設(shè)備主要技術(shù)參數(shù):干燥箱尺寸(m):φ2.4×10;有效干燥面積(m2):200;捕水量(kg):3000;加熱板溫度(℃):室溫~120;加熱板溫差(℃):±1;工作真空度(Pa):13~130;冷凝器溫度(℃):-50;冷卻水(低于25℃)流速(T/h):180;總功率(KW):400;使用環(huán)境:溫度5~30℃,相對(duì)濕度<75%;托盤(pán)面積(m2):0.5;
博醫(yī)康食品凍干機(jī)食品凍干技術(shù)概述2017/10/19
起源于19世紀(jì)20年代的真空冷凍干燥技術(shù)經(jīng)歷了幾十年的起伏和徘徊后,在zui后的20年中取得了長(zhǎng)足進(jìn)展。進(jìn)入21世紀(jì),真空凍干技術(shù)憑借其它干燥方法*的優(yōu)點(diǎn),越來(lái)越受到人們的青睞,除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用,目前已應(yīng)用到食品,如水果、蔬菜、蘑菇、水產(chǎn)品、肉類等。博醫(yī)康食品凍干機(jī)形象展示:
凍干物料與加熱板間距離的關(guān)系2017/09/14
凍干物料與加熱板間距離的關(guān)系真空冷凍干燥技術(shù)是集真空科學(xué)、低溫工程、流體技術(shù)、控制工程、傳熱傳質(zhì)和動(dòng)力工程于一體的綜合技術(shù)工藝,在食品、藥品、生物制品等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。利用FLUENT軟件模擬分析了干燥室加熱板與物料上表面之間的空間溫度場(chǎng)分布,物料離上加熱板越近,獲得的熱能就越多,干燥所需的時(shí)間就越少。物料邊緣的溫度梯度較中心部位大,所以物料的邊緣部分獲得的能量相對(duì)于中心部分來(lái)說(shuō)更多,因此更容易干燥。利用ANSYS軟件模擬分析了人參切片在預(yù)凍過(guò)程中溫度的變化,結(jié)果表明溫度場(chǎng)模擬數(shù)據(jù)與試驗(yàn)實(shí)測(cè)
博醫(yī)康食品凍干機(jī)性能指標(biāo)2017/09/13
博醫(yī)康食品凍干機(jī)優(yōu)勢(shì)1、博醫(yī)康食品凍干機(jī)采用品牌壓縮機(jī)制冷,制冷迅速,冷阱溫度低。2、博醫(yī)康食品凍干機(jī)采用10寸真彩觸摸液晶屏控制系統(tǒng),操作簡(jiǎn)單方便,且功能強(qiáng)大。3、博醫(yī)康食品凍干機(jī)采用可變動(dòng)滑軌技術(shù),方便設(shè)備進(jìn)料出料。4、博醫(yī)康食品凍干機(jī)控制系統(tǒng)自動(dòng)保存凍干數(shù)據(jù),并能以實(shí)時(shí)曲線和歷史曲線的形式查看,整個(gè)凍干過(guò)程清晰明了。5、干燥室采用SUS304不銹鋼制作,安全衛(wèi)生,符合食品生產(chǎn)的法規(guī)要求。6、博醫(yī)康食品凍干機(jī)采用進(jìn)口品牌真空泵穩(wěn)定。7、博醫(yī)康食品凍干機(jī)板層采用*技術(shù),傳熱快,溫度均勻性良好。
土壤污染科學(xué)治理區(qū)域劃分策略2017/08/25
土壤作為一種重要的自然資源,區(qū)域保護(hù)和調(diào)控是土壤環(huán)境管理的核心工作,分區(qū)控制和分類治理是土壤環(huán)境管理的重要手段。我國(guó)是世界上較早開(kāi)展現(xiàn)代區(qū)劃研究的國(guó)家之一,從理論到方法均開(kāi)展了深入研究(景貴和,1962;黃秉維,1965;侯學(xué)煜,1988;鄭度等,2008)。20世紀(jì)50年代以后,黃秉維(1958)提出了《中國(guó)綜合自然區(qū)劃的初步草案》,揭示并肯定了地帶性規(guī)律的普遍存在,完善了經(jīng)典的區(qū)劃方法,推動(dòng)了全國(guó)自然區(qū)劃工作深入。20世紀(jì)80年代后,與綜合自然區(qū)劃相呼應(yīng),其他種類的部門(mén)/單要素區(qū)劃同期展開(kāi),
博醫(yī)康鮮花凍干機(jī)鮮花升華工藝介紹2017/08/24
升華干燥階段是整個(gè)真空冷凍干燥過(guò)程中時(shí)間zui長(zhǎng)的階段。升華干燥過(guò)程是一種傳熱、傳質(zhì)同時(shí)進(jìn)行的復(fù)雜的過(guò)程。北京博醫(yī)康凍干機(jī)為多層隔板式的加熱方式,其傳熱方式以傳導(dǎo)為主。干燥過(guò)程如下:待玫瑰花*凍透后,開(kāi)啟真空泵,將干燥倉(cāng)抽至預(yù)設(shè)真空度。然后開(kāi)啟加熱鍵,物料開(kāi)始干燥,當(dāng)物料干燥結(jié)束后,打開(kāi)放水放氣閥門(mén),然后再關(guān)閉真空泵,壓縮機(jī),取出凍干制品并密封保存。干燥終點(diǎn)的確定有三種方法,即壓力升高法、溫度趨近法和稱重法。本實(shí)驗(yàn)采用壓力升高法,即在干燥后期,當(dāng)玫瑰花的溫度達(dá)到我們所要求的溫度(如45℃)以后,
美容凍干機(jī)凍干工藝大講堂-生物因子凍干閃釋片凍干2017/08/16
冷凍干燥法主要應(yīng)用制藥、醫(yī)療行業(yè)。隨著美容行業(yè)的快速發(fā)展,生物技術(shù)也逐步應(yīng)用到美容行業(yè),而凍干技術(shù)作為生物技術(shù)重要技術(shù)之一也隨之應(yīng)用到美容行業(yè)。北京博醫(yī)康作為中國(guó)凍干技術(shù)的者也積極投身于美容行業(yè),研制出適合美容行業(yè)的Pilot10-15M系列美容凍干機(jī)及LYO-2SE系列生產(chǎn)型美容凍干機(jī)。美容行業(yè)凍干產(chǎn)品主要針對(duì)帶有活性的美白物質(zhì)的凍干。博醫(yī)康在美容行業(yè)的重磅投入同時(shí)也積累了大量的美容凍干經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)逐步奉獻(xiàn)給廣大的美容凍干機(jī)用戶。凍干類型:EGF凍干粉,采用設(shè)備:Pilot10-15M。工藝介紹:
美容凍干機(jī)凍干工藝大講堂-美白型凍干粉凍干2017/08/03
凍干法凍干制品主要應(yīng)用制藥、醫(yī)療行業(yè)。隨著美容行業(yè)的快速發(fā)展,生物技術(shù)也逐步應(yīng)用到美容行業(yè),而凍干技術(shù)作為生物技術(shù)重要技術(shù)之一也隨之應(yīng)用到美容行業(yè)。北京博醫(yī)康作為中國(guó)凍干技術(shù)的者也積極投身于美容行業(yè),研制出適合美容行業(yè)的Pilot10-15M系列美容凍干機(jī)及LYO-2SE系列生產(chǎn)型美容凍干機(jī)。美容行業(yè)凍干產(chǎn)品主要針對(duì)帶有活性的美白物質(zhì)的凍干。博醫(yī)康在美容行業(yè)的重磅投入同時(shí)也積累了大量的美容凍干經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)逐步奉獻(xiàn)給廣大的美容凍干機(jī)用戶。凍干類型:美白型凍干粉,采用設(shè)備:Pilot10-15M,裝載形
美容凍干機(jī)凍干工藝大講堂-EGF凍干粉凍干2017/08/03
冷凍干燥法主要應(yīng)用制藥、醫(yī)療行業(yè)。隨著美容行業(yè)的快速發(fā)展,生物技術(shù)也逐步應(yīng)用到美容行業(yè),而凍干技術(shù)作為生物技術(shù)重要技術(shù)之一也隨之應(yīng)用到美容行業(yè)。北京博醫(yī)康作為中國(guó)凍干技術(shù)的者也積極投身于美容行業(yè),研制出適合美容行業(yè)的Pilot10-15M系列美容凍干機(jī)及LYO-2SE系列生產(chǎn)型美容凍干機(jī)。美容行業(yè)凍干產(chǎn)品主要針對(duì)帶有活性的美白物質(zhì)的凍干。博醫(yī)康在美容行業(yè)的重磅投入同時(shí)也積累了大量的美容凍干經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)逐步奉獻(xiàn)給廣大的美容凍干機(jī)用戶。凍干類型:EGF凍干粉,采用設(shè)備:Pilot10-15M,裝載形式:
Pilot5-8ES土壤凍干機(jī)VOC處理功能介紹2017/08/03
一直以來(lái)環(huán)保行業(yè)土壤樣本處理采用風(fēng)干或者低溫烘干的方式處理,但缺點(diǎn)是效率低,干燥長(zhǎng),容易污染土壤樣品,微生物容易流失,從而無(wú)法真實(shí)檢測(cè)拿到土壤確實(shí)數(shù)據(jù)。目前環(huán)保監(jiān)測(cè)部門(mén)采用凍干機(jī)作為干燥的處置設(shè)備,但由于采用的是通用而非設(shè)備,導(dǎo)致出現(xiàn)不適合狀況。博醫(yī)康Pilot5-8ES系列土壤凍干機(jī)可實(shí)現(xiàn)土壤有機(jī)物、微生物、土壤原型、以及土壤樣品檢測(cè)前的物質(zhì)保持。Pilot5-8ES系列土壤凍干機(jī)可實(shí)現(xiàn)多種土壤樣本內(nèi)嵌工藝選擇、VOC捕集、土壤防流失等功能。VOC處理功能具體為:1.Pilot5-8ES選配的
Pilot5-8ES土壤凍干機(jī)土壤防流失功能介紹2017/08/03
截至目前為止環(huán)保行業(yè)土壤樣本處理采用風(fēng)干或者低溫烘干的方式處理,但缺點(diǎn)是損耗大,干燥時(shí)間長(zhǎng),容易污染土壤樣品,微生物容易流失,從而無(wú)法真實(shí)檢測(cè)拿到土壤確實(shí)數(shù)據(jù)。目前環(huán)保監(jiān)測(cè)部門(mén)采用凍干機(jī)作為干燥的處置設(shè)備,但由于采用的是通用而非設(shè)備,導(dǎo)致出現(xiàn)不適合狀況。博醫(yī)康Pilot5-8ES系列土壤凍干機(jī)可實(shí)現(xiàn)土壤有機(jī)物、微生物、土壤原型、以及土壤樣品檢測(cè)前的物質(zhì)保持。Pilot5-8ES系列土壤凍干機(jī)可實(shí)現(xiàn)多種土壤樣本內(nèi)嵌工藝選擇、VOC捕集、土壤防流失等功能。土壤防流失功能具體為:1.Pilot5-8E
土壤樣品前處理的三種形式2017/08/01
現(xiàn)在的土壤監(jiān)測(cè)法規(guī)已形成,全國(guó)的土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)如火如荼的建設(shè)中。作為土壤監(jiān)測(cè)重要的一環(huán),土壤的樣品前處理至關(guān)重要。土壤樣品前處理要求處理的土壤保持形態(tài),沒(méi)有物質(zhì)流失,為準(zhǔn)確判定土壤性質(zhì)保駕護(hù)航。目前土壤樣品前處理有三種形式:風(fēng)干處理,烘干處理和凍干處理。本文詳細(xì)介紹常見(jiàn)的風(fēng)干處理和凍干處理法。環(huán)境監(jiān)測(cè)土壤樣品原干燥方式:風(fēng)干處理采集的土壤樣品放在樣品盤(pán)上或用牛皮紙墊放在樣品架上,攤成薄薄的一層,置于干凈整潔的室內(nèi)通風(fēng)處自然風(fēng)干。干燥時(shí)間一般在幾天和半個(gè)月之間,以天氣狀況和濕度狀況為準(zhǔn)。環(huán)境監(jiān)測(cè)
土壤樣品凍干處理的有效應(yīng)用2017/07/12
2017年*和*聯(lián)合發(fā)布《全國(guó)土壤污染狀況調(diào)查公報(bào)》。調(diào)查結(jié)果顯示,全國(guó)土壤環(huán)境狀況總體不容樂(lè)觀,部分地區(qū)土壤污染較重,耕地土壤環(huán)境質(zhì)量堪憂,工礦業(yè)廢棄地土壤環(huán)境問(wèn)題突出。全國(guó)土壤總的點(diǎn)位超標(biāo)率為16.1%,其中輕微、輕度、中度和重度污染點(diǎn)位比例分別為11.2%、2.3%、1.5%和1.1%。南方土壤污染重于北方,長(zhǎng)三角、珠三角、東北老工業(yè)基地等部分區(qū)域土壤污染問(wèn)題較為突出,西南、中南地區(qū)土壤重金屬超標(biāo)范圍較大。在如此嚴(yán)峻的土壤污染形勢(shì)下,保護(hù)現(xiàn)有未污染區(qū)域土壤及修復(fù)已污染區(qū)域土壤成為重點(diǎn)工作。
擺脫仿制困局 把握食品凍干機(jī)研發(fā)趨勢(shì)2017/05/18
現(xiàn)在大部分國(guó)產(chǎn)食品凍干機(jī)生產(chǎn)廠家走的是仿制道路。一些廠家在在采用*技術(shù)的同時(shí),進(jìn)行了較大的改進(jìn)。除仿制外,國(guó)內(nèi)自身的研制能力也在提高,一些單位已經(jīng)脫離了仿制國(guó)外機(jī)型,抽氣系統(tǒng)采用低架式水蒸氣噴射泵抽水蒸氣,省去了捕水器和制冷系統(tǒng),降低了設(shè)備價(jià)格。然而,無(wú)論是國(guó)產(chǎn)設(shè)備還是引進(jìn)設(shè)備,食品凍干機(jī)共同的缺點(diǎn)是價(jià)格昂貴、耗能高、收回投資慢。降低成本、減少能耗是凍干機(jī)今后的主要方向。所以食品凍干機(jī)的研究方向和發(fā)展趨勢(shì)如下:1、降低成本、減少能耗國(guó)外一些凍干機(jī)不采用不銹鋼制造,而采用低碳鋼涂覆食品用可烘干樹(shù)脂
生物制品真空冷凍干燥過(guò)程中需要關(guān)注的因素2017/05/08
冷凍干燥過(guò)程實(shí)際上是水的物質(zhì)變化及其轉(zhuǎn)移過(guò)程。含有大量水份的生物制品首先凍結(jié)成固體,然后在真空狀態(tài)下固態(tài)冰直接升華成水蒸汽,水蒸汽又在冷凝器內(nèi)凝華成冰霜,干燥結(jié)束后冰霜熔化排出。在凍干箱內(nèi)得到了需要的冷凍干躁產(chǎn)品。?凍干過(guò)程有二個(gè)放熱過(guò)程和二個(gè)吸收過(guò)程:液體生物制品放出熱量凝固成固體生物制品,固體生物制品在真空下吸收熱量升華成水蒸汽。水蒸汽在冷凝器中放出熱量凝華成冰霜,凍干結(jié)束后冰霜在冷凝器中吸收熱量熔化成水。整個(gè)凍干過(guò)程中進(jìn)行著熱量質(zhì)量的傳遞現(xiàn)象。熱量的傳遞貫穿冷凍干燥的全過(guò)程中。預(yù)凍階段:干
環(huán)保安全的凍干機(jī)新型制冷工質(zhì)2016/10/21
凍干機(jī)中目前制冷系統(tǒng)常用的制冷劑有R22、R502,而復(fù)疊式制冷系統(tǒng)的低溫級(jí)則采用R13。但在對(duì)以上CFC類的工質(zhì)使用當(dāng)中,人們逐漸發(fā)現(xiàn),它對(duì)臭氧層的破壞極大,嚴(yán)重威脅到了環(huán)境。為了保護(hù)我們賴以生存的地球,社會(huì)達(dá)成共識(shí),擬定了的《蒙特利爾議定書(shū)》,對(duì)現(xiàn)有CFC制冷劑進(jìn)行替代。由于綜合考慮環(huán)境可接受性,安全性,功耗,機(jī)器尺寸和系統(tǒng)價(jià)格等多方面的因素,當(dāng)前對(duì)于CFC的替代技術(shù)研究是一項(xiàng)zui重要也是難度zui大的工作。經(jīng)過(guò)多年的研究,已經(jīng)相應(yīng)的生產(chǎn)出了一些比較理想的替代工質(zhì)。R22比較成熟的替代工質(zhì)
凍干機(jī)主要應(yīng)用領(lǐng)域分析2016/09/07
凍干是一種的干燥方法。但是它需要比較昂貴的設(shè)備,干燥過(guò)程中的能耗較大,因此加工成本較高,目前主要應(yīng)用在以下幾個(gè)方面。1、生物標(biāo)本、生物組織方面:如制作各種動(dòng)植物標(biāo)本,干燥保存用于動(dòng)物異種或同種移植的皮膚、骨骼、主動(dòng)脈、心瓣膜等邊緣組織。2、制作用于光學(xué)顯微鏡、電子掃描和透射顯微鏡的小組織片。3、食品的干燥方面:如咖啡、茶葉、肉魚(yú)蛋類、海藻、水果、蔬菜、調(diào)料、豆腐、方便食品等。4、營(yíng)養(yǎng)品及中草藥方面:如蜂王漿、蜂蜜、花粉、中草藥制劑等。5、超細(xì)微粉的制備方面:如制取Al2O3、ZrO2、TiO2、
真空冷凍干燥技術(shù)及設(shè)備在國(guó)內(nèi)外的發(fā)展歷程與現(xiàn)狀分析2016/09/07
1、國(guó)外真空冷凍干燥技術(shù)的發(fā)展歷程及現(xiàn)狀冷凍干燥技術(shù)是指將水溶液在低溫下凍結(jié),而后在真空狀態(tài)下將其中的水分不經(jīng)過(guò)液體狀態(tài)而直接升華,這樣干燥后的物質(zhì),其物理、化學(xué)和形狀基本不變,有效成分損失小,復(fù)水性好,密封保存周期長(zhǎng)。冷凍干燥能很好的保存食物早就為人們所知,古代北歐的海盜利用干寒空氣的自然條件來(lái)干燥和保存食物,就是其中一例。但是,將冷凍干燥作為科學(xué)技術(shù),還是近百年來(lái)的事。1890年阿特曼(Altmann)改變過(guò)去制作標(biāo)本的方法,采用冷凍干燥的方法成功凍干保存了各種器官和組織,他的工作確立了生物
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